Методом малоуглового рентгеновского рассеяния получены температурные зависимости (в диапазоне 4–30°C с шагом 1°C) структуры раствора лизоцима при росте кристаллов тетрагональной синтонии для растворителей HO и DO. Обнаружено, что независимо от типа растворителя в кристаллизационном растворе лизоцима образуются димеры и октамеры. Объемные доли олигомеров (димеров и октамеров) обратно пропорциональны изменению температуры как при использовании растворителя HO, так и DO. При одинаковых температурных условиях объемная доля олигомеров в кристаллизационном растворе лизоцима в DO на ~8 % выше, чем в HO. В то же время одинаковое содержание олигомеров в кристаллизационных растворах лизоцима в HO и DO достигается, когда температура раствора в HO ниже на ~10°C, чем в DO. Это можно объяснить различным влиянием растворителя на гидратацию белка.
Индексирование
Scopus
Crossref
Высшая аттестационная комиссия
При Министерстве образования и науки Российской Федерации